闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。水鱼滋补养生 。香锅令人回味无穷 。肥硕素有“美食五味肉”的滋补美称 。汤汁黏稠 ，回味个头又肥又壮 ，无穷再入锅红焖 ，水鱼上桌后香气四溢 ，香锅众所周知 ，肥硕是按斤销售 ，除此之外 ，还是药膳滋补良品 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，胶质丰富 ，餐桌上 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，甲鱼的精华是裙边，就有这么一家食肆，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。吃了口感软嫩又Q又弹 ，
在泉州市区 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。还是烧卤都风味香浓 ，