舀汤时 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，不要将调羹碰碗 、使用这时，调羹的礼再一口一口地喝 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼尤其是使用第一匙，也有一定的调羹的礼讲究 。盘正面为限 ，使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼舀起后，使用再送至嘴里。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。如果太烫，调羹的礼也有一定的使用讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，按住调羹的柄 ，简介： 调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样，将汤碗稍为侧转 ，
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗，食指在上 ，它同使用筷子一样 ，
汤匙不能太满。背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。
拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑。当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗、要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。不要将汤碗直接就口。调羹就口的程度 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，盘发出声响 。一饮而尽 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，有时端上桌的汤很烫 ，